六五环境日（6月5日）来临之际，记者在北京郊区采访了一位爱种地的中国人民大学博士、清华大学博士后石嫣。她放弃城市工作机会，扎根乡村15年，坚持不打农药、不施化肥，以生态方式修复土壤、耕种良田。

“一厘米的土壤，形成就要400年，破坏了这个土壤，你是在抽它的血啊。”石嫣的这句话，道出她投身生态农业的初心。

2008年，石嫣赴美国农场实习，每天8小时田间劳作，让她坚定了从事生态农业的方向。面对外界质疑，她始终没有动摇。2012年，她与丈夫程存旺博士携手创办“分享收获”生态农场，引入社区支持农业模式，农场规模达400多亩，服务2500多户家庭，入选联合国粮农组织可持续农业案例。

农场里，杂草与作物共生，瓢虫治蚜虫、蚯蚓松土壤，土壤有机质含量达5%，远超华北平原普通耕地平均水平。暴雨天气中，健康土壤筑起生态防线，农场安然无恙。石嫣认为，健康土壤孕育健康食物，顺应自然规律是农耕根本。

石嫣深谙中华传统农耕智慧。她表示，中国生态农业不是照搬西方，而是对千年农耕文明的传承与创新。作为国际社会生态农业联盟联合会主席，她多次在联合国粮农组织平台发声，打破外界对中国农业的偏见，讲好中国生态农业故事。

15年来，石嫣把农场办成“无围墙大学”，举办16届生态农业大会，培育2000余名新农人，带动周边乡村禁用除草剂、推广生态种植，让更多人走上绿色发展之路。

“苦与不苦，只在于是否热爱。”石嫣说，支持有机食物就是保护环境，守护一寸土壤，就是为后代留存一份希望。

（记者 刘瑾 杨秀峰 裴小阁 张相成）